相模原市立内郷小学校

今日は、朝早くから内郷小のグランドで大豆を大きな鍋で煮ています。３年生が総合的な学習で取り組んでいる津久井在来大豆を使って味噌作りをします。ゲストティーチャーとして、津久井大豆のスペシャリスト石井さんと岡田さんに来校していただきご指導とサポートをしていただきます。煮た大豆を食べさせてもらったのですが、とっても甘いのにびっくり。どんな味噌ができるか、今から楽しみです。